A Salada Philadelphia é leve, sofisticada e cheia de sabor. Montada em camadas, ela combina a suavidade do cream cheese com o frescor do manjericão, a acidez do limão e o toque especial do tomate seco. Perfeita para servir como entrada elegante ou refeição leve.
Ingredientes
- 1 pé de Alface crespa cortada fininha
- 300g Presunto ralado ou cortado em tiras finas
- 200g Cream cheese tipo Philadelphia
- Folhas de manjericão fresco
- Tomate cereja cortado ao meio
- Azeitonas verdes sem caroço
- Tomate seco
- Suco de 1 limão
- 1 pitada pequena de sal
- Azeite de oliva a gosto
- Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo (Montagem em Camadas)
- Em um refratário ou pote de vidro, faça a primeira camada com alface crespa.
- Acrescente uma camada de presunto ralado.
- Distribua pequenas porções de cream cheese.
- Faça mais uma camada de presunto.
- Adicione folhas de manjericão fresco.
- Coloque novamente cream cheese.
- Acrescente tomate cereja e azeitonas.
- Repita todas as camadas até finalizar os ingredientes.
Finalização
- Regue com o suco de limão,
- Acrescente uma pitada de sal,
- Finalize com um fio de azeite de oliva e parmesão.
Decoração
Finalize com:
- Porções de cream cheese,
- Tomate cereja,
- Tomate seco,
- Folhas de manjericão para um visual fresco e sofisticado.
💡 Dicas
- Sirva gelada para realçar o sabor.
- Pode substituir o presunto por peito de peru ou salmão defumado.
- Ideal para servir em taças individuais ou como prato de entrada em ocasiões especiais.
