A pipoca doce caramelada é aquele lanche irresistível que conquista crianças e adultos! Com uma camada crocante de caramelo, ela é perfeita para festas, tardes de cinema ou qualquer momento que peça um docinho especial.
Além de deliciosa, essa receita é simples e rápida, com poucos ingredientes e resultado incrível.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Estoure a pipoca em uma panela grande com um fio de óleo e reserve.
- Em outra panela, misture o açúcar, a água, a manteiga e o sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver e começar a caramelizar (ficar dourado).
- Desligue o fogo e despeje o caramelo imediatamente sobre a pipoca, mexendo rápido para envolver tudo.
- Espalhe a pipoca caramelada em uma assadeira untada para esfriar e endurecer.
- Depois de fria, quebre os pedaços grandes e sirva.
Dicas:
- Para um sabor diferente, adicione uma pitada de canela no caramelo.
- Use uma panela grande para não queimar o caramelo e facilitar a mistura com a pipoca.
