Peixe Assado no Forno com Ervas e Limão

O peixe assado no forno com ervas e limão é uma receita leve, saudável e cheia de sabor. Com preparo simples e ingredientes frescos, ele fica suculento e aromático, perfeito para quem busca uma refeição equilibrada e deliciosa.

Ingredientes

• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou pescada)
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de ervas secas (orégano, tomilho ou ervas finas)
• Rodelas de limão
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o peixe:
   Em uma tigela, misture o limão, o azeite, o alho, o sal, a pimenta e as ervas.
   Passe esse tempero nos filés e deixe descansar por 20 minutos.
2. Monte o prato:
   Disponha os filés em uma assadeira untada ou forrada com papel alumínio.
3. Asse:
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, até o peixe ficar macio e levemente dourado.
4. Finalização:
   Retire do forno, finalize com ervas finas com azeite e sirva imediatamente.

Dicas

• Não asse demais para evitar que o peixe fique seco.
• Acrescente legumes como batata, cenoura ou abobrinha para um prato completo.
• Para um toque especial, finalize com raspas de limão.
• Sirva com arroz branco, salada ou purê.