Panqueca de Aveia Fit: Saudável, Simples e Deliciosa

A panqueca de aveia fit é uma opção leve e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde. Feita com ingredientes simples, ela é rica em fibras, dá energia e mantém a saciedade por mais tempo. Uma receita prática para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 ovo
• 1 banana madura amassada
• 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• Mel ou adoçante a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata a aveia, o ovo, a banana, o leite, a canela e o adoçante até formar uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada.
4. Despeje pequenas porções da massa e cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados.
5. Sirva com frutas frescas, mel ou pasta de amendoim.

Dica Extra:

Para deixar ainda mais proteica, adicione 1 scoop de whey protein sabor baunilha ou chocolate na massa.