Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo picado ou em gotas
- Chocolate granulado belga, raspas ou confeitos para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo picado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
- Quando o chocolate derreter completamente, adicione o creme de leite e continue mexendo até obter um brigadeiro bem cremoso e consistente, que comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de colher).
- Transfira o brigadeiro ainda quente para uma travessa e espalhe com uma espátula.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e, depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Finalize com granulado gourmet, raspas de chocolate ou confeitos da sua preferência por cima. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
✅ Dica Extra:
Quer deixar ainda mais especial? Sirva com morangos frescos, pedaços de brownie ou uma bola de sorvete!
