A rabanada tradicional de Natal é o doce que desperta lembranças e alegra qualquer ceia. Simples, douradinha e polvilhada com açúcar e canela, ela é a estrela das sobremesas natalinas.
Ingredientes
- 1 pão francês amanhecido (ou pão para rabanada)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos batidos
- Canela e açúcar para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Corte o pão em fatias grossas.
- Misture o leite com o açúcar e passe as fatias rapidamente.
- Passe nos ovos batidos e frite até dourar.
- Escorra no papel toalha e polvilhe açúcar e canela.
Para uma versão gourmet
- Sirva com doce de leite, creme inglês, calda de chocolate ou frutas vermelhas.
- Espalhe amêndoas laminadas ou castanhas trituradas por cima
