O tender ao molho de mel e mostarda é um dos pratos mais amados da ceia de Natal. Com seu sabor agridoce, combina perfeitamente com frutas, farofa e arroz festivo.
Ingredientes
- 1 tender bolinha (1 kg)
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de mostarda dijon
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Cravos-da-índia para decorar
Modo de Preparo
- Prepare o tender: Faça cortes em losangos e espete cravos nos cruzamentos.
- Molho: Misture mel, mostarda e manteiga.
- Asse: Pincele o tender com o molho e leve ao forno por 30 minutos, regando na metade do tempo.
- Sirva: Fatie e decore com rodelas de abacaxi ou cerejas.
