Cachorro-quente tradicional é aquele lanche rápido, gostoso e perfeito para qualquer ocasião. Com salsicha, molho caseiro e pão macio, ele agrada adultos e crianças — ideal para festas, piqueniques ou um jantar prático e delicioso.
Ingredientes
- 6 pães para cachorro-quente
- 6 salsichas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Milho, batata palha, queijo ralado e mostarda (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e o extrato de tomate. Refogue por 2 minutos.
- Acrescente a água, tempere com sal e pimenta, e adicione as salsichas. Cozinhe por 10 minutos.
- Corte os pães ao meio, acomode uma salsicha em cada, regue com o molho e finalize com os acompanhamentos de sua preferência.
Dica:
Para um toque especial, adicione requeijão ou purê de batata dentro do pão antes da salsicha!
