Mousse de Maracujá Cremoso e Refrescante

O mousse de maracujá é uma daquelas sobremesas que une sabor, praticidade e aquele toque tropical que todo mundo ama. Além de leve e aerado, ele equilibra o azedinho da fruta com a doçura do leite condensado, tornando-se a escolha perfeita para encerrar um almoço em família ou para servir em festas e celebrações.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado (natural ou industrializado)

Opcional para cobertura:

• Polpa de 1 maracujá
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 2 a 3 minutos até ficar homogêneo e aerado.
2. Despeje em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
3. (Opcional) Para a calda: leve a polpa do maracujá com o açúcar e a água ao fogo baixo até engrossar levemente. Deixe esfriar.
4. Sirva o mousse gelado com a calda por cima.

Dica:

Para um toque gourmet, finalize com raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã. Fica lindo e ainda mais saboroso!