Quando bate a vontade de uma refeição completa e reconfortante, o macarrão ao forno com queijo e presunto é a escolha perfeita. Fácil de preparar e cheio de sabor, é aquele tipo de prato que agrada a família toda — com muito queijo derretido e aquele gratinado douradinho irresistível!
Ingredientes
- 500 g de macarrão penne ou parafuso
- 200 g de presunto picado em cubinhos
- 200 g de queijo muçarela picado ou ralado
- 1 copo de requeijão (200 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado (parmesão ou muçarela) para gratinar
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o requeijão, sal e pimenta.
- Em um refratário, misture o macarrão cozido com o presunto e a muçarela.
- Despeje o molho por cima e envolva tudo muito bem.
- Finalize com queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Dica:
Se quiser um toque ainda mais especial, adicione milho, ervilha ou orégano à mistura. E use muçarela fatiada por cima para um gratinado ainda mais bonito!
